اطيب والذ دجاج مشوي محمر مع الفريكة بتتبيلة غير شكل وكيفية استوائه بشكل سريع يصلح لاي سفرة
مقادير فريكة الدجاج مع الدجاج المحمر المتبل دجاج كامل 1600 غرام 2 عود قرفة 2 ورق غار 2 حب هيل 2 كبش قرنفل ملح حسب الحاجة ماء حسب الحاجة تتبيلة الدجاج ربع كوب زبدة 3 ملاعق طاولة زيت زيتون نصف ملعقة شاي بابريكا ربع ملعقة شاي فلفل ابيض ربع ملعقة شاي فلفل اسود نصف ملعقة شاي ثوم بودرة نصف ملعقة شاي بصل بودرة نصف ملعقة شاي ملح او حسب الحاجة كوب ونصف مرق دجاج 2 ورق غار تطبيق الفريك ملعقة طاولة زبدة 3 ملاعق طاولة زيت زيتون بصلة وسط 2 حص ثوم 2 جزر 200 غرام لحم بقر مفروم نصف ملعقة شاي فلفل اسود ملعقة شاي بهار حلو ربع ملعقة شاي هيل رشة قرنفل ناعم نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة كوب ونصف فريك الوزن قبل النقع 3 كوب من مرق الدجاج كوب حمص حب مسلوق ملح حسب الحاجة قلوبات حسب الرغبة فريكة اللحم https://www.youtube.com/watch?v=WveDhpp-098&t=115s مغربية الدجاج https://www.youtube.com/watch?v=LCXoAUpVtT0&t=50s https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق: https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking Ingredients of chicken freekeh and marinated roasted chicken Whole chicken 1600 g 2 cinnamon stick 2 bay leaves 2 cardamom seeds 2 cloves Salt as needed Water as needed Chicken seasoning Quarter cup of butter 3 tablespoons olive oil Half a teaspoon of paprika 1/4 Teaspoon white pepper 1/4 Teaspoon black pepper Half a teaspoon of garlic powder Half a teaspoon of onion powder Half a teaspoon of salt or as needed Cup and half chicken broth 2 bay leaves Freekeh cooking: Butter 1 tablespoon 3 tablespoons olive oil medium onion 2 cloves garlic 2 carrots 200 g ground beef Half a teaspoon of black pepper Sweet spices 1 teaspoon 1/4 Teaspoon of cardamom powder Pinch a cloves powder 1/2 teaspoon cinnamon powder 1 1/2 cup of roasted wheat,soaked over night with water, the weight before soaking 3 cups of chicken stock A cup of boiled chickpeas Salt as needed Raosted nuts
