Tereyağlı Sosuyla tarihi esnaf lokantası yemeği patatesli sahan bifteği LEZZETLİ Ana Yemek tarifi
Eski esnaf lokantalarının nefis yemekleri babadan oğullara deden torunlara nesilden nesillere aktarılan lezzetlerle hala günümüzde esnaf konuk severliği kültürü ile 100 yıllı aşkın süredir ayakta kalabilen mekanlarla yaşatılmaya devam ediyor.Bu eşsiz #anayemek zeytinyağlıların mezelerin salataların hatta tatlıların tadını bir kere alanlar bu eşsiz lezzetlerden vazgeçemiyorlar.Hem onlarca yemek çeşidi hem uygun fiyatları en önemlisi #anneyemeği lezzetini aratmaması sanırım bugüne kadar kaybolmadan başarı ile Türk yemekleri hatta Osmanlı yemeklerini bizlere sunmaya devam etmesinin nedeni ve sırrı bu tereyağlı sosuyla deglaze tekniği ile yani kısaca yemek pişirildikten sonra tavada kalan tortuların herhangi bir sıvıyla çözülerek sos haline getirilmesiyle hazırlanarak yapılan muhteşem sosunu mutlaka deneyin. Sahanda biftek nasıl yapılır Sizde benim gibi bir #yemek tutkunu lezzet aşığı birde yemek pişirmekten sulu yemeklerden #etyemekleri hoşlanıyorsanız #biftek nasıl pişirilir merak ediyorsanız #patatesli sahan bifteği sizler için hazırladım şimdiden herkese afiyet olsun. #turkishfood #delicious #eat
