لينغويني باستا بالخضارChef Ahmad AllCooking Linguine Vegetables
طريقة صنع عجينة الباستا بالمنزل: https://www.youtube.com/watch?v=-NZuv1vDE1A قناة الشيف احمد للطبخ:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw تابعونا على فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ تابعونا على انستغرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking المقادير: 400 غرام معكرونة لنغويني مسلوقة نصف بصلة صغيرة مفرومة حصين ثوم مفرومين نصف قرن حر احمر طازج ربع كوب زيت زيتون حبة كوسى متوسطة مقطعة شرائح راس بندورة مقطع صغير 4 حبات فطر مقطع ملعقة طعام معجون الطماطم ثلاث ارباع كوب ماء 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون يقلى البصل والثوم والحر الاحمر بعدها تضاف باقي كمية الزيت ويقلى الكوسى والفطر مدة دقيقة ثم تضاف البندورة ومعجون الطماطم والماء والملح ويتركوا مدة دقيقتين بعدها تضاف الباستا تحرك معهم مدة دقيقتين ثم يضاف البقدونس ويخلط معها وتقدم. ممكن رش برش جبنة البارميزون على وجهها حسب الرغبة. الشيف احمد
