دجاج بالكاري والارز بالطريقة الهندية الاصلية شيف احمد
تابعونا عالفيس بوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ تابعونا عالانستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ ملاحظة هامة :بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد المقادير: نصف كيلو دجاج صدور وافخاد مقطع اقسام نصف بصلة كبيرة مفرومة ملعقة طعام زنجبيل مفروم 3حصوص ثوم كبيرة مفرومة 4 ملاعق زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء كوب بندورة مهروسة معلبة ملعقة طعام كاري نصف ملعقة طعام كركم نصف ملعقة طعام كزبرة يابسة ملعقة شاي كمون ناعم نصف ملعقة شاي هيل ناعم نصف ملعقة شاي قرنفل ناعم ملعقة شاي حر احمر خشن ملعقة شاي بابريكا ملح حسب الرغبة ملعقة طعام نشاء ناعم 4 اكواب ماء للارز: كوب ارز مسلوق 2 ملعقة طعام كرفس مفروم 1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم 2 ملعقة طعام كزبرة خضراء ملح حسب الرغبة English Ingredients: 1/2 kg Chicken breasts and thighs Half a large onion minced 1 tablespoon minced ginger 3 large cloves of chopped garlic 4 tablespoons vegetable oil 4 tablespoons green coriander 1 cup canned mashed tomato (passata) 1 tablespoon curry Half a tablespoon turmeric Half a tablespoon ground coriander Teaspoon cumin powder Half teaspoon cardamon powder Half teaspoon cloves powder 1 teaspoon Crushed red pepper 1 teaspoon Spoon Paprika Salt, to taste Tablespoon corn starch 4 cups of water For rice: A cup of boiled rice 2 tablespoons chopped celery 1 tablespoon minced ginger 2 tablespoons green coriander Salt, to taste
