Balık yumurtası TARAMA MEZE TARİFLERİ Az Bilinen Yemekler Serisi
Tarama, balık yumurtasından yapılan bir meze türü. Türk mutfağına özgü. Tarama yapımında en çok ülkemizde sazan yumurtaları kullanılmakla birlikte levrek yumurtası, somon yumurtası, morina balığı yumurtası ile hazırlananı da olabilir. Eski meyhanelerin eski ustaların her gün yaptığı efsane meze tarifi. Hazır elimiz değmişken masa boş kalmasın. Bir meze tarifi daha yapalım. Meze çeşitleri olsun dostlar meclisinde. Karnabahar mezesi şimdiden herkese afiyet olsun. MALZEMELER Tarama balık yumurtası 250 gram bayat ekmek içi elma sirkesi limon Karnabahar Mezesi karnabahar süzme yoğurt zeytinyağı tuz karabiber kırmızı toz biber pul biber kimyon kekik süt #tarama #balıkmezesi #meze #meze tarifleri #turkishfoods #eat #delicious