اطيب طريقة لعمل برجرالسمك Chef Ahmad AllCooking Fish Burger Recipe
قناة المخبوزات:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ أنستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ وصفة خبز البرجر الشهية هنا:https://www.youtube.com/watch?v=qMsWWspg0ZM المقادير لاربع حبات برجر: نصف كيلو غرام سمك فيلية نوع جيد مسحب ربع ملعقة شاي فلفل ابيض 1 ملعقة شاي ملح كعب بصل اخضركامل مفروم فرما ناعما جدا مقدار ثلاث ارباع ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم ناعم ربع حبة فليفلة حمراء حجم وسط مفرومة ناعما اقل من ربع باقة بقدونس صغيرة مفرومة ناعما برش ليمونة خضراء صغيرة كاملة 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام فتات الخبز 1 ملغقة شاي فلفل احمر مجفف مطحون لصلصة التارتار: نصف كوب مايونيز 1 ملعقة طعام خردل 1 ملعقة طعام بصل مفروم ناعم 2 ملعقة طعام كبيس خيار مفروم ناعم 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم رشة فلفل ابيض نصف ملعقة شاي ملح عصير نصف ليمونة حجم وسط ملاحظة (ممكن استعمال الكبّار 1 ملعقة طعام يفرم ناعم) خس اجنبي وبندورة وكبيس وخبز برجرلتطبيق الساندويش الشيف احمد
